QUIMICA 2DO SEMESTRE CCH SUR DE CRISTIAN ESPINOSA 208B

Semana 16 SESIÓN 46	QUIMICAII Alimentos Medicamentos proveedores del carbono para el cuidado de la salud
contenido temático	Valores en la ciencia Trabajo científico

Aprendizajes esperados del grupo

Conceptuales:

21. Reconoce la importancia de la síntesis química al modificar experimentalmente un principio activo, en beneficio de la salud. (N2)

Procedimentales

· Elaboración de transparencias electrónicas y manejo del proyector.

· Presentación en equipo

Actitudinales

· Cooperación, colaboración, responsabilidad, respeto y tolerancia, contribuirá al trabajo en un ambiente de confianza.

Materiales generales

Computo:

- PC, Conexión a internet

De proyección:

- Cañón Proyector

Programas:

- Gmail, Google doc s (Documento, Presentación, Hoja de cálculo, Dibujo)

Didáctico:

- Presentación; examen diagnóstico, programa del curso.

Desarrollo del

Proceso

Introducción.

Presentación del Profesor y del alumno, el programa del curso, comentar el papel, así como la dinámica del curso y factores a considerar en la evaluación.

FASE DE APERTURA

Da a conocer a los alumnos las preguntas:

Preguntas	¿Por qué es importante la ciencia?	¿Por qué es importante el trabajo científico?	¿Por qué el ser humano recurre a la medicina natural?	¿Cuáles son los medicamentos para tratar el Cáncer?	¿Cuáles son los medicamentos para tratar la Hepatitis C?	¿Cuáles son los medicamentos para tratar el SIDA?
Equipo	6	1	3	4	5	2
Respuesta						El tratamiento antirretroviral (TAR) consiste en el uso de medicamentos para combatir la infección por el VIH. A todas las personas seropositivas se les recomienda el TAR. Por lo general, el régimen de tratamiento inicial de dicha infección incluye tres o más medicamentos de por lo menos dos clasesdiferentes.

FASE DE DESARROLLO

Los alumnos desarrollan las actividades de acuerdo a las indicaciones del Profesor

OBTENCIÓN DE LA CAFEÍNA POR SUBLIMACIÓN

Procedimiento

1. En una cápsula de porcelana se pesan 2 g de hojas de té negro, y se tapa con un vidrio de reloj que contenga agua, de ser posible, con hielo en la parte superior.

¿Cuál es la finalidad del agua o hielo en el vidrio de reloj?

2. Calienta hasta obtener pequeños cristales de cafeína en el vidrio de reloj. Observa los cristales con una lupa y descríbelos.

Observaciones:

Observamos que alrededor del vidrio se formaron algunos cristales los cuales eran la cafeína en estado de sublimación.

Conclusiones:

Llegamos a la conclusión de que en algunos hielos no se puede notar cambios y en otro si

Esta actividad permitirá a los alumnos, tener un panorama de los temas que se desarrollaran durante el curso.(Que, cuando, como y donde)

FASE DE CIERRE

Al final de las presentaciones, se lleva a cabo una discusión extensa, en la clase, de lo que se aprendió y aclaración de dudas por parte del Profesor.

Actividad Extra clase:

Los alumnos llevaran la información para procesarla en el Centro de Computo del Plantel, su casa los que tengan computadora e internet o cibercafé e indagaran los temas de la siguiente sesión, de acuerdo al cronograma.

Se les sugiere que abran un Blog para Química 2; en la cual almacenaran su información, se les solicitara que los equipos formados, se comuniquen vía Gmail u otro programa para comentar y analizar los resultados y presentarla al Profesor en la siguiente clase.

Evaluación

Informe de la actividad en un documento electrónico. Blog para Química 2

Contenido:

Resumen de la Actividad.

Burns, R. A. (2012). Fundamentos de química. México: Pearson, Prentice Hall.

Dickson, T. R. Química. Enfoque ecológico (1989) México: Limusa.

Semana 16 SESIÓN 47	QUIMICAII Alimentos Medicamentos proveedores del carbono para el cuidado de la salud
contenido temático	Relación ciencia-sociedad

Aprendizajes esperados del grupo

Conceptuales

22. Analiza en la historia de la ciencia, un ejemplo del desarrollo de un producto farmacéutico (anticonceptivos) en México, como una aportación de la química en el mejoramiento de la calidad de vida. (N3)

Procedimentales

· Elaboración de transparencias electrónicas y manejo del proyector.

· Presentación en equipo

Actitudinales

· Cooperación, colaboración, responsabilidad, respeto y tolerancia, contribuirá al trabajo en un ambiente de confianza.

Materiales generales

Computo:

- PC, Conexión a internet

De proyección:

- Cañón Proyector

Programas:

- Gmail, Google doc s (Documento, Presentación, Hoja de cálculo, Dibujo) Moodle.

Didáctico: Indagaciones Bibliográficas escritas en el cuaderno.

Desarrollo del

Proceso

Introducción.

Presentación del Profesor de las preguntas:

FASE DE APERTURA

Preguntas	¿Por qué es importante la Relación Ciencia-Sociedad?	¿Por qué se le llama ciencia química?	¿Cómo se desarrolló la Ciencia química en México?	¿Qué productos farmacéuticos se han desarrollado en México?	¿Cómo se desarrolló el anticonceptivo?	¿Qué aporta el desarrollo de la Química a la Sociedad?
Equipo					2
Respuesta					De entre todas las contribuciones mexicanas a la ciencia mundial destaca en primer lugar, por su impacto social, el trabajo realizado sobre la síntesis y producción de esteroides en la década de los años cincuenta [1]. Concretamente, el trabajo pionero de la pequeña empresa Syntex, dirigida por el emigrado húngaro George Rosenkrantz, con el distinguido químico de origen estadounidense Carl Djerassi como Director de Investigación y con el entonces joven y estudiante de ingeniería química de la UNAM, el mexicano Luis Miramontes Cardenas. Syntex buscaba sustancias sintéticas con actividad hormonal que tuvieran efectos potenciales en la salud reproductiva humana. El 15 de octubre de 1951, Luis Miramontes logró por primera vez la síntesis de la norethynyltestosterona, un poderoso agente antiovulatorio, semejante a la progesterona y que de inmediato se convirtió en el ingrediente activo de la “píldora anticonceptiva” [2,3]. Este descubrimiento tuvo y tiene aún, consecuencias revolucionarias para la salud y el comportamiento de millones de personas en todo el planeta. Para la UNAM, también tuvo un enorme impacto ya que para continuar con la investigación química en esta área tan promisoria, Syntex apoyó decididamente la consolidación del Instituto de Química de la UNAM donde un grupo de destacados químicos contribuyó al desarrollo de una de las instituciones de investigación química más sólidas del país.

Solicita un mapa mental sobre “ un ejemplo del desarrollo de un producto farmacéutico ” para detectar ideas previas.

FASE DE DESARROLLO

Los alumnos desarrollan las actividades de acuerdo a las indicaciones del Profesor

- Plantea una situación de aprendizaje con preguntas y actividades sobre la importancia del agua y sus usos. (A1)

FASE DE CIERRE

Al final de las presentaciones, se lleva a cabo una discusión extensa, en la clase, de lo que se aprendió y aclaración de dudas por parte del Profesor.

Actividad Extra clase:

Evaluación

Informe de la actividad en un documento electrónico.

Contenido:

Semana 16 SESIÓN 48	QUIMICAII Alimentos Medicamentos proveedores del carbono para el cuidado de la salud EXAMEN 2
contenido temático	Valores en la ciencia Trabajo científico Relación ciencia-sociedad

Aprendizajes esperados del grupo

Conceptuales

21. Reconoce la importancia de la síntesis química al modificar experimentalmente un principio activo, en beneficio de la salud. (N2)

· 22. Analiza en la historia de la ciencia, un ejemplo del desarrollo de un producto farmacéutico (anticonceptivos) en México, como una aportación de la química en el mejoramiento de la calidad de vida. (N3)

Procedimentales

· Elaboración de transparencias electrónicas y manejo del proyector.

· Presentación en equipo

Actitudinales

· Cooperación, colaboración, responsabilidad, respeto y tolerancia, contribuirá al trabajo en un ambiente de confianza.

Materiales generales

Computo:

- PC, Conexión a internet

De proyección:

- Cañón Proyector

Programas:

- Gmail, Google doc s (Documento, Presentación, Hoja de cálculo, Dibujo) Moodle.

Didáctico:

- Presentación; examen diagnóstico, programa del curso.

Desarrollo del

Proceso

FASE DE APERTURA

- El Profesor de acuerdo a su Planeación de clase desarrolla el siguiente:

- Solicita a los alumnos elaboren una autoevaluación individual y en equipo, de los temas aprendidos en las dos sesiones anteriores:

1- ¿Qué temas se abordaron?

2.-¿Qué aprendí?

3.-¿Qué dudas tengo?

Equipo	1	2	3	4	5	6
Respuesta		1.Valores en la ciencia, trabajo cientifico, relación ciencia sociedad. 2. Como elaborar u obtener cristales de cafeína a partir de la sublimación del té negro. 3. Ninguna.